大きければ良い、ってものではない。

マダム・マルー農園で作っているホオズキはペルー種のもので、大きくなくて、ケーキにも載りやすい（大きさと単価が良い）。糖度も高い物で１６度近くになる。大きいだけが能ではない。ケーキ屋さんは、載せる物１ついくら？でケーキ１つの値段を計算する。ホオズキのサイズが小さければ、単価は低くなる。